Свинина с манго
Очень вкусно. Можно готовить в воке или сковороде. Подавать лучше с рисом.
???????????
- свинина
- манго
- перец сладкий
- лук
- чеснок
- имбирь
- кинза
- паприка
- лайм
- соль, пудра перца чили
- 1-2 стручок перца чили
??????????
Свинину нарезать тонкими пластинками. Манго нарезать кубиками, сладкий перец полосками, лук полукольцами. Чеснок, кинзу и имбирь мелко порубить. Все перемешать с мясом. Добавить паприку, чуть пудры перца чили, стручок перца чили, соль, сок лайма. Все перемешать и мариновать пару часов.
Все быстро обжарить, выложить на блюдо и украсить кинзой.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
